Blanchieren durch Dämpfen

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Wok (China) — Wok auf chinesischem Herd Pfannenrühren mit dem Wok … Deutsch Wikipedia
Wok — Pfannenrühren mit dem Wok flammender W … Deutsch Wikipedia
Dampfgaren — Moderne Dampfgarer gibt es in Europa erst seit den 1920er Jahren als Küchengerät, obwohl Dampfgaren als Zubereitungsmethode bereits seit Jahrhunderten existiert und insbesondere in der fernöstlichen Küche Tradition hat. Inhaltsverzeichnis 1… … Deutsch Wikipedia
Dampfgarer — Ein Dampfgarer ist ein Kochgerät, mit dessen Hilfe Speisen unter Dampf gegart werden. In Europa gibt es Dampfgarer als Küchengerät erst seit den 1920er Jahren, obwohl die Zubereitungsmethode bereits seit Jahrhunderten existiert und insbesondere… … Deutsch Wikipedia

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